Joghurtbereiter: Hausgemachter Beerenjoghurt

Zutaten: 1 Liter Milch, 2 Esslöffel Naturjoghurt mit lebenden Kulturen*, 200 g frische Beeren (z. B. Erdbeeren oder Heidelbeeren), 1-2 Esslöffel Honig (nach Belieben).

Zubereitung:

• Erwärmen Sie die Milch auf 40°C und rühren Sie den Naturjoghurt ein.
• Füllen Sie die Mischung in die Behälter des Joghurtbereiters und lassen Sie ihn 8-10 Stunden arbeiten.
• Pürieren Sie die Beeren und mischen Sie sie zusammen mit dem Honig unter den fertigen Joghurt.
• Im Kühlschrank aufbewahren und genießen. Perfekt als nährstoffreiches Frühstück oder gesunder Snack für die Schule.

* Der Naturjoghurt mit lebenden Kulturen ist ein notwendiger Bestandteil dieses Rezepts. Ein gewöhnlicher Joghurt ohne lebende Kulturen eignet sich nicht für die Herstellung von hausgemachtem Joghurt.

Toaster: Schnelle Avocado-Quesadillas

Zutaten: 2 große Tortillas, 4 Scheiben Cheddar-Käse, 1 reife Avocado, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

• Die Avocado zerdrücken und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die gewürzte Avocado auf eine Tortilla streichen und 2 Scheiben Cheddar-Käse darauflegen.
• Die zweite Tortilla darauflegen und die Ränder gut andrücken, sodass eine „Käse-Tasche“ entsteht.
• Die „Tasche“ in den Toaster schieben (Stufe 3-4) und etwa 2 Minuten rösten, bis die Tortilla schön knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
• Bei Bedarf die Quesadilla wenden, um auch die andere Seite knusprig zu rösten.

Kontaktgrill: Grill-Sandwiches

Zutaten: 2 Scheiben Vollkornbrot, 2 Scheiben fettarmer Käse, 2 Scheiben Schinken, einige Blätter Spinat.

Zubereitung:

• Den Käse, Schinken und die Spinatblätter auf eine Scheibe Brot legen.
• Mit der zweiten Brotscheibe abdecken und in den Kontaktgrill legen.
• 3-4 Minuten grillen, bis das Sandwich goldbraun und der Käse schön geschmolzen ist. Perfekt für eine schnelle und köstliche Jause!
  

Brotbackmaschine: Knuspriges Sonnenblumenkernbrot

Zutaten: 300 g Mehl, 200 ml Wasser, 1 Teelöffel Salz, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Trockenhefe, 50 g Sonnenblumenkerne.

Zubereitung:

• Mehl, Wasser, Salz, Olivenöl und Trockenhefe in die Brotbackmaschine geben.
• Programm „Vollkornweizen“ auswählen.
• Kurz vor Ende des Knetvorgangs die Sonnenblumenkerne hinzufügen, damit sie sich gleichmäßig im Teig verteilen.
• Programm starten und das Brot frisch gebacken genießen.
• Vor dem Anschneiden abkühlen lassen – ideal für gesunde Sandwiches mit perfektem Crunch!
  

Heißluftfritteuse: Kichererbsen-Snacks

Zutaten: 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g), 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Paprika, 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver, Salz nach Geschmack.

Zubereitung:

• Die Kichererbsen gründlich abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen. Gut abtrocknen.
• Kichererbsen mit Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Salz vermengen, bis sie gleichmäßig gewürzt sind.
• Die gewürzten Kichererbsen in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Temperatur auf 200°C einstellen und die Kichererbsen 15-20 Minuten rösten, bis sie schön knusprig sind.
• Zwischendurch den Korb einmal schütteln, damit sie gleichmäßig braun werden.
• Kichererbsen auskühlen lassen und in eine Lunchbox packen – ein gesunder Snack für Schule, Uni oder Büro!
  

Eierkocher: Gekochte Eggs-travaganza

Zutaten: 3 Eier, Wasser, eine Prise Geduld.

Zubereitung:

• Eier in den Eierkocher legen.
• Wasser nach Anweisung hinzufügen.
• Den Eierkocher einschalten und die Eier nach Wunsch (weich, mittel oder hart) kochen lassen.
• Eier abkühlen lassen und genießen – ganz einfach und immer perfekt fürs Frühstück!